Vamos al mercado

Para los que no sabemos cocinar entrar en un mercado es a veces toda una prueba, lidiar con los tenderos un reto y comprar sin meter la pata un milagro. Claro que ahora la cosa ha cambiado. Desde hace un par de años se ha puesto de moda rehabilitar antiguos mercados y convertirlos en centros de ocio donde se puede comprar, comer y beber. Hace unos días, coincidió que varias amigas teníamos el día libre así que quedamos para ir SÍ al mercado, pero a uno especial, el de San Antón, en Chueca.

Un centro donde nada más entrar tienes que contener el monedero porque apetece llevartelo todo. Lo primero que llama la atención es cómo no, las frutas, las hay de temporada y exóticas, llamativas piezas que harían las delicias de Alicia en el País de las maravillas porque llevan la etiqueta de CÓMEME.

Le sigue un puesto de embutidos y quesos tan variado que llama la atención, una pescadería asombrosa, una tienda de hamburguesas gourmet, otra de panes, de carne...una primera planta dónde comprar alimentos de calidad y muchos "delicatessen"

El piso de arriba es otra cosa. Aquí es donde se puede degustar in situ todo lo que se vende. Pequeñas barras-restaurantes de zumos, dulces, sushi, mariscos, foie...rincones de exquisiteces que merece la pena probar. El plan ideal: quedar con un amigo o amiga e ir probando alguna pieza de estos pequeños puestos. Porque este mercado esta ideado para eso, para que los clientes se sienten en taburetes y degusten sus adquisiciones en la barra desde la que se ve todo el mercado.

Pero si lo que os apetece es comer con tranquilidad, tal y como hicimos nosotras, subid un piso más. Allí  está el restaurante "El mercado de San Antón". Moderno, con un menú de 12 euros que no esta nada mal, una cuidada carta y si se prefiere, te cocinan lo que has comprado en la primera planta.

Al terminar, o si cuando llegáis no hay mesa, podéis matar el tiempo en la terraza (que ahora en invierno se calienta con varias chimeneas eléctricas) Pero eso sí, si venid en fin de semana, preparaos para las avalanchas porque se ha puesto de moda y por aquí pasa "todo Madrid". Mi consejo, que vayáis entre semana o que compréis algunas de sus tentaciones y os vayáis a casa de algún amigo a comerlo. Yo lo hice hace unos meses y fue el plan perfecto: compramos quesos y vino y sin agobios brindamos todos juntos por habernos reconcilidos con el concepto mercado, caro sí, pero ideal para cuando queremos darnos un capricho al estilo MISECRETPLAN, la mejor conspiración para cualquier día.